用黄豆做有机肥，可能有些人听起来感觉挺可笑，觉得黄豆做肥料太过昂贵。其实在我们胶东黄豆自古以来就被用作有机肥。旧时黄豆做肥料主要是用豆饼。因为花生引入以前，我们这儿和东北一样，也都是以大豆油做为食用油，轧油剩下来的豆饼，就是最好的肥料。可以用水沤臭，也可以粉成粉状直接施用。多用作基肥或者追肥。

后来，随着花生的引进和大量种植，花生油民为我们胶东地区的食用油，大豆油退出历史舞台，大豆饼在我们这里消失了，大豆成为我们这儿的小杂粮，种植面积急剧减少。但在，在民间，大豆还是被经常用做有机肥，当然也是主要用作基肥或追肥，只不过是由豆饼转为大豆，多用做蔬菜种植和西瓜等瓜果种植。用大豆做肥料长出的蔬菜和瓜果，会凭添了蔬菜瓜果的香甜，口感相当好。出在随着花卉种植在家庭普及，也有好些人用大豆做花肥。

但是，用大豆做有机肥，应该注意哪些问题？我想，最主要的是，一定不要用生大豆做肥料。我们农村用大豆做肥料，一般是利用那些秕大豆或者将近生芽霉变无法食用的大豆，也算合理利用。做肥料时，一定要注意不能用生大豆直接施用。通常的做法是，将大豆炒熟或者煮熟，或者晒干磨成粉，或者直接用水沤泡，直至沤臭。因为未充分腐熟的有机质含有有害气体，施入后释放的有害气体对作物有害，所以黄豆做肥料

必须要充分发酵腐熟。除了不能用生大豆，还有一点，就是要严格掌握施肥量，沤臭的大豆肥劲非常大，如果施量过多，极易烧坏作物根部。所以，施用沤臭的大豆作肥料，要是要少施勤施，二是要结合浇水，一定不能直接用沤臭的大豆水浇作物根部。